職員がぜひ利用者に食べて欲しい料理を提供するこの企画。
今回は「唐揚げ」でした！

ニンニクをたっぷり効かせ、隠し味にめんつゆを使い、
１６０℃で３分揚げた後一旦引き上げて、
５分放置して余熱を入れ、
更に１９０℃で２分揚げています！

こうすることで、皮がパリパリになり
サクッと仕上がるそうですよ♪
ちなみに付け合わせはオクラとトマトのグリルでした！

良いお顔だそうです。
お風呂後でさっぱりしたようです。
利用者の笑顔はいいなぁと仕事していながら思います。
※写真の公開には予め本人の同意を得ています。

お風呂上がりの利用者を居室に誘導しているところです。
入浴は利用者の楽しみのひとつであり、
身体をきれいに保つ意味もあります。
他にも入浴介助中は、利用者の体の傷や皮膚の状態なども確認します。
入浴介助は体力も必要になるため
午後から６人の職員で２４～２６人の利用者の介助をしています。
※写真の公開には予め本人の同意を得ています。

お母さんの友達が作って、
お母さんが持ってきてくれたんですと
見せてくれました。
今はコロナの影響でお母さんに会えないけど、
早く会いたいなぁと話していました。
※写真の公開には予め本人の同意を得ています。

新年度の準備をしています。
介護の方法の確認や、新人指導のやり方を相談しているところです。
スムーズに業務が遂行するように、やり方を模索しています。
あと１ヶ月ありますが４月には準備万端で新人職員を迎えようと思います。