今日は富山県の郷土料理「ぶり大根」でした！

富山湾では良質なぶりが多くとれることから、
古くからぶり大根やぶりの照り焼きなど
沢山のぶり料理が親しまれてきたそうです。

ぶりは出世魚なので、とても縁起が良いそうです！

ぶりだけでなく、大根や厚揚げも
しっかりと味が染みていて美味しかったですよ♪