職員がぜひ利用者に食べて欲しい
おすすめの料理を紹介する日でした。

今日は「いなか寿司」という高知県の郷土料理で、
ネタが魚ではなくミョウガ、こんにゃく、筍など
植物性のものを使っています。

おすすめしてくれた職員曰く、
「さっぱりとしているけれど滋味深く美味しいです！」
とのこと。

後で利用者に味の感想を聞こうと思います♪